Some atau siomay? Ada ususnya? Ya some usus. (Feature News)

 

        Some usus merupakan makanan hits dan juga makanan kegemaran anak anak muda di boyolali. Some usus bu tini mulai viral pada tahun 2017. Bakso ini dibuat dari tepung tapiokan yang di dalamnya ada campuran daging cincang. Tentu tidak ketinggalan juga ada usus ayam yang menjadi khas dari some usus ini. Usus ayam tepung atau usus ayam yang original.

        Warung some usus bu tini ini terletak di desa karangbulu RT 03 RW 01 boyolali. Bermula dari bu tini yang berjualan keliling memakai sepeda  motor. Hingga sekarang dapat membuka warung yang awalannya di depan rumahnya sekarang mempunyai beberapa cabang warung yang berada di mojosongo dan juga di cepogo.

        Menariknya pada some usus ini terdapat pada sambelnya. Karena sambel ini dibuat sendiri dan bukan sambal ataupun soas sambal kemasan. Kepedasannya pun bervariasi. Jika satu sendok itu hanya pedah sedikit, dua sendok pedas biasa, 3 atau 4 sendok itu pedas dan selanjutnya beberapa sendok adalah level pedas banget.

        Terjadi kelucuan yang sangat menggelikan di alami oleh septiana anak murid smp ini sangat menyukai pedas. Tetapi ia saat mencicipi some usus bu tini ini dia sangat merasakan kepedasan yang menampol. Diingat karena memang saos sambal dari some usus ini adalah buatan sendiri dan memakai cabai rawit yang sangat banyak. Dan juga saos sambal bu tini ini selalu fresh.

        Penjualan some usus ini termasuk penjualan yang cepat, karena some usus bu tini ini sangat di senangi oleh masyarakat khususnya di boyolali. Karena memang ke khasannya dan rasanya yang berbeda yang selalu menjadi ciri khas dari some usus ini. Some usus bu tini ini hampir setiap hari pasti ludes terjual dan saat akan membelinya pasti bakalan antri dan antrinya lama banget. Dan tidak sedikit orang yang kecewa karena tidak kebagian atau dengan kata lain kehabisan some usus ini.  Tetapi juga some usus bu tini ini sering tutup juga. Mungkin karena ada acara ataupun yang lainnya.

        Pernah kejadian yang saya alami sendiri, kejadian yang bisa disebut kejadian yang menyebalkan ataupun kejadian yang apes karena saat datang ke warung some usus ini saya sudah mengantri lama dan saat itu saya datang juga saat hujan tetapi sampai di warung some usus ini saya harus mengantri dan kejadian yang apes ini saya sudah mengantri tetapi saya juga kehabisan. Sudah kehujanan saat akan membeli samapai disana antri banyak dan saat giliran saya kehabisan some usus tersebut. Sudah jatuh tertimpa tangga. Kecewa tetapi mau bagaimana lagi.

        

Bukan main ke ngehitsan some usus ini juga sampai di akun akun instagram boyolali. Karena memang some usus ini yang baru dari variasi some. Dan sekarang pun banyak penjual penjual baru some usus yang tersebar di area boyoalai, rtetapi bukan someususnya bu tini, some usus yang lain ini berbeda dengan some ususnya bu tini. Saya sendiri juga belum mencoba merasakan some usus yang bukan dari some usus bu tini, tetapi kata teman teman yang sudah mencoba, some usus ya lebih enak di some usus bu tini ini. Tetapi juga selera orang memang berbeda beda. Dan ada juga yang bilang semua some usus ya sama saja. Sama sama some dan ga ada bedanya juga. Jadi jangan hanya menyimpulakan dari satu pihak saya ya soalnya banyak pemikiran yang berbeda beda.